Sp Itu Apa

Baking powder dan SP apa bedanya?

Baking powder merupakan bahan pengembang (leavening agent), yang terdiri dari campuran sodium bicarbonat, sodium alumunium fosfat, dan monocalcium fosfat. Baking powder berfungsi untuk mengembangkan kue atau cake. SP. Sifatnya melembutkan tekstur cake dan membuat adonan lebih menyatu.

Apa nama bahan untuk melembutkan roti?

Untuk membuat roti yang enak, lembut, dan bervolume, Anda memerlukan bahan tambahan lain berupa pelembut roti. Ada beberapa jenis pelembut roti yang bisa digunakan, antara lain bread improver, softener, shortening, dan cake emulsifier.

Baca Juga :  Bagaimana Cara Memasak Rendang

Leave a Reply 0

Your email address will not be published. Required fields are marked *