Pempek Terbuat Dari Apa

Pempek terbuat dari bahan apa?

KOMPAS.com - Pempek adalah makanan khas Palembang terbuat dari ikan salah satunya tenggiri. Bentuk pempek beragam, lenjer atau memanjang misalnya. Pempek khas Palembang mempunyai tekstur padat di luar tetapi ketika digigit terasa lembut, tidak membuat gigi sakit ketika mengunyah.

Ikan tenggiri itu ikan apa?
Ikan ini adalah jenis ikan laut bernama latin Scomberomorus sp. Ikan tenggiri memiliki kedekatan dengan jenis ikan laut lain seperti tuna, tongkol, makarel dan sejenisnya. Memiliki tubuh yang panjang, warna dari badannya adalah abu-abu mengkilat, tidak memiliki sisik, dan bertubuh besar.

Bagaimana proses pembuatan pempek?

  • Masukkan ikan, garam, penyedap rasa dan air es, lalu campurkan hingga merata.
  • Tambahkan tepung sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan menjadi kalis.
  • Bentuk adonan sesuai seleramu.Rebus adonan pempek yang telah dibentuk ke air mendidih.
  • Empek empek berasal dari daerah apa?

    Pempek

    Dari manakah empek empek berasal?

    Pada zaman itu pempek mulanya dibuat oleh orang asli Palembang. Setelah dibuat, pempek dioper ke orang Tionghoa untuk dijual ke konsumen.

    KOMPAS.com - Mendengar kata pempek, sudah pasti banyak orang menyebut jika itu merupakan makanan khas Palembang, Sumatera Selatan.

    Pempek

    Baca Juga :  Apakah Daun Sirih Bisa Merapatkan Miss V

    About tissa

    Check Also

    Tepung Terigu Protein Rendah Merk Apa

    Tepung Segitiga Biru termasuk tepung protein apa? Segitiga Biru adalah terigu serbaguna, dengan kadar protein …

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *